La patrie du feu dodo : visite de l'Est

Suite aux problèmes engendrés par le volcan en Islande, par la force des choses nous devons rester quelques jours supplémentaires sur l'île Maurice. Aussi avons-nous décidé de faire une dernière sortie pour longer la côte est et terminer par l'aventure du sucre.(voir carte des circuits ; en brun la 4)

Comme en Martinique les domaines sont reconnaissables de loin à cause des hautes cheminées qui dépassent les immenses champs de canne. sucre-3.JPG
Mais aucune usine en activité ne peux être visitée et dans les anciennes les machines sont à l'arrêt. sucre-2.JPG
Voilà les couleurs de toutes les qualités de sucre qui sont produites à Maurice. sucre-1.JPG